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添美新品毛血旺火爆上市 歡迎新老客戶來咨詢巴適得很呢 這個毛血旺 網絡素材 毛血旺是重慶市的特色菜 也是渝菜江湖菜的鼻祖之一 以鴨（豬）血為制作主料 是川菜中最經典的雜燴 食材料多量足、味道麻辣香濃 一直是很受歡迎的下飯菜 網絡素材 上世紀40年代，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎，以低價處理。王屠夫的媳婦張氏覺得可惜，于是當街賣起雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，味道特別好。在一個偶然機會，張氏在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮。這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。“毛”是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思。
添美毛血旺實拍 添美食品毛血旺以豬血為主料，配以牛肚、豬心、木耳、午餐肉等搭配，成菜湯汁紅亮，麻辣鮮香，汁濃味足，毛血旺口感麻辣，開胃下飯促進食欲，深年輕消費群體的喜愛。
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